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果樹農家とフードロス

こんにちは。福原です。窓の外に、可愛らしい黄緑色の風船。(フウセンカズラ)暑い時期の草刈りは、一日中は身体がもちませんので(湿度が高いと余計に堪える。。。)涼しくお昼寝して体力を回復できるよう、グリーンカーテンを準備中なのでした。さて、突然ですが皆さま、フードロス問題について、意識して取り組まれていますか?フードロスとは、「本来は食べられたのに、様々な理由で廃棄されてしまう食品 」のことですね。世...

恐るべしリピーターさん

こんにちは。福原です。今日も大雨。。。もはや、梅雨らしい梅雨なんて言っている場合ではない、各所に被害をもたらしている今年の梅雨です。当園でも、ここんとこ数週間は、雨がやんだ隙にちょこっとずつ仕事を進めるような感じになっています。最近では、苗木を植え付けた平地に、イノシシの魔の手が忍び寄っているので(ミミズを食べようと、びわの根っこを掘り出してしまう)ワイヤーメッシュで囲いました。すでに他のびわ山で...

困難を乗り切る、農家の「新しい様式」

こんにちは。激しい風雨が続いて、思うように農作業が出来ずにいる福原です。(びわの木につかまるアマガエル)すっかり収穫し忘れていたレモン。。。(巨大化してしまった)薄い輪切りにしてグラニュー糖で煮詰めると光り輝くコンポートになりました。疲労回復に期待です。(トーストやドリンクでいただく)さて、前回の記事に引き続き、今回も6月のびわのシーズンを振り返らせていただきます。今年は、房州びわ農家にとって、令...

びわの収穫に向いている人

(この記事は、2020年6月10日頃の状況を書いたものです。)こんにちは。びわ農家になって、4回目のびわのシーズンを終えた福原です。この記事の下書きをした後、収穫や直売、食べ放題などが一気に立て込んで、ブログを書けないまま月が変わってしまいました。。。毎年のことながら、更新が遅くなって申し訳ありません。ようやく疲労困憊を脱し、日常が戻ってきたので、改めて今シーズンを振り返らせていただきます。今年の農園のび...

いざ、出陣!~あの台風から8ヶ月~

こんにちは。びわ農家4年目の福原です。少し前から、昔餅つきをしていた臼を利用して、水生植物を育て始めています。生き物がいたらもっと面白いと、びわ山の排水路からたくさんのおたまじゃくしに引っ越していただきました。ちょっとずつアンヨが生えてきてカエルの形になっていくのを観察していると、妙にワクワクするのです。(無事に上陸)なーんて言っている間に、カエルの鉢をのぞいている場合ではなくなりました。こちらで...