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こんにちは。びわ農家3年目の福原です。びわ山では、シャガが満開を迎えています。



びわの袋かけに追われるスタッフたちにとっては、まさに一服の清涼剤的花です。



（鬱蒼とした緑の中で、光輝くオフホワイト）


さて、私がびわの袋かけに携わるのも3年目。3月前半から1ヶ月以上、ほぼ毎日袋かけをしていますが、だいぶパワーアップした自分がいるのを感じています。

「この木は、今までてっぺんに到達出来なかったのに、今年は届く！ 」など、1年目2年目には出来なかったことが出来るようになっているのです。



理由としては、一つには、脚立の扱いや機械の操作が上達して来たこと。

一つにには、筋力が付いて来たこと。アルミ製のため軽いけど短い鍵棒（びわの枝を自分の方に引っ張るための道具）から、重いけどリーチのある鍵棒に持ち替えても、苦にならなくなって来ました。



（こっちは、鉄製）

脚立だって、重量があっても段数が多いものでないと、もう満足できないのです。



（これは、9段脚立）

そして何より、高い所で作業することに恐怖感を持つことが少なくなってきていると思います。

筋力が付いてきた自覚があると、仮に高所でバランスを崩しても、持ちこたえる自信ある→怖いと思わない、となるのかもしれません。



いや〜フィジカル面て、20代の若者ならまだしも、経験値ゼロからスタートしたアラフォーではもう伸びないでしょ、と思っていましたが

毎日やっていればちょっとずつは鍛えられるのです。全国の皆さん、アラフォーで農家に弟子入りしても何とかなりますよ！



。。。というブログを書くつもりだったのに、袋かけ後半に思わぬ落とし穴が！（またまた虚構のブログを書いてしまいました。）

先日、朝目が覚めたら、なぜか首に激痛が。何とか起き上がりましたけど、首が回らないんです。首を寝違えた時の何倍も痛い感じ。



右向いたり、左向いたりも無理。見上げる動きが出来れば、とりあえず袋かけは出来るかも？ と思いましたが、上下に動かすのもやっぱり痛いのでした。。。

さらに、肩周辺や腕の先まで痺れている感覚もありました。

頭の中では、ついに私も四十肩になっちまったか？ とか、スマホのやりすぎでストレートネックになったのかも？ など色々な可能性が駆け巡りました。



とりあえず、地元の整形外科へ。自分で運転して行きましたが、横を向けないし、後ろを振り返ることもできない。。。安全確認に甚だ難がありましたけど（危ないよね）、何とか到着。

レントゲンでは骨に異常なしと言われたものの、じっとしていても痛みが強いので、静注を打ってもらい、痛み止めのお薬ももらって来ました。



この忙しい時期に、袋かけが出来なくなるなんてびわ農家のはしくれとしてはヤバイぞ。あー早く治さないと。

と焦る一方で、身動きできないから仕方ない。他のスタッフが袋かけ作業に取り組む中、その日はひとりカラーを巻いて横になっていました。



ところがところが、一晩経って翌朝。たった一日休んだだけで、首の痛みがウソのようになくなっていました。

再度、血液検査の結果を聞きに整形外科へ。全ての数値が正常で、痛みが出た原因が分からないと先生も首をかしげるばかり。

確かに、連日の袋かけで疲れは溜まっていたかもしれないですが。。。日記を確認してみると15日間連続で袋かけをしていました。



たまたま雨が降らず、晴れの日が続いたのでそうなっていたのですが、7～8時間、筋トレに近い労働を休みなく続けていたことになります（アラフォーの肉体で）。

その間、作業のほとんどが上を見上げる作業。



（山では、スタッフみんなが上を見上げている）

自分の中では、袋かけをどんどん進めたい一心で、気持ち的にネガティヴには全くなっていなかったのですが、身体が「もう疲れたよ～ 」と正直に反応しちゃった結果、首に痛みが出たようなのです。。。

農家になってから、何となく手と腰は大事にしなきゃと思っていましたが、首への意識が疎かになっていたのは事実。朝晩に首のストレッチなど取り入れる必要はありそうです。



というわけで、今では首のトラブルなんてなかったかのように、元気に袋かけに復帰しております。

思えば、過去の職場では、廊下を歩いていると、「また下向いて歩いてるよ！大丈夫？ 」とよく同僚に指摘されていたものでした。



仕事の忙しさやプレッシャーに押し潰されそうな状態で、気分と共に背骨や首まで曲がってしまっていたのでした。

それが今は、常に上を見上げ、温かい日差しを浴び、青い空と白い雲、優雅に飛ぶ鳥たちを眺めながらのお仕事。疲れてしまうこともあるけど、なんて幸せなお仕事をさせてもらっているのと思います。




それではまた。



（野生ラン）


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こんにちは。びわ農家3年目の福原です。今の時期、竹林を歩いてみると。。。



地面が微妙にこんもりしている箇所があります。土をどかすと



タケノコが現れます。掘るのはむちゃくちゃ重労働だけど。。。



掘り立てほやほやのタケノコは、アクが少なくて瑞々しい食感と甘い香りがたまらないですよね！



（イノシシが好物だと言うのも分かる）


さて、福原農園では、2019年3月1日から今年のびわの予約注文を受け始めておりますが、あとほんの少しを残してすでにSOLDOUTに近い状態となってしまいました。



（商品であるびわはまだ緑色だと言うのに！）

旬の時期に実際どれくらいの量が収穫できるかというのは、年によって変わりますし、その時になってみないと分からないので、収穫量を予想するのは神様でもなけりゃぁできません。

注文をとってしまってから、お客様に「やっぱりありませんでした。ごめんなさい 」と言うことは絶対に避けなければならないので、注文受付の上限数はかなり慎重に設定しています。



一方で、ご注文競争は年々激しくなっており、特に4L、3Lと呼ばれるビッグサイズのびわは、あっという間に売り切れてしまうのです。

そもそも房州びわは、びわの生産量第一位である長崎県（ちなみに、2位が千葉県）など他の産地のびわと比べて、大きいのが特徴。最も大きいものでは130～150グラムにもなり、野球の硬球と同じくらいの重さとボリュームです。



（食べごたえ満点）

一度甘くて瑞々しい、かつサイズも大きいという房州びわの魅力を知ってしまったら毎年食べたくなりますし、見栄えがするので贈り物としても喜ばれます。だから、初夏が近づくとこぞって皆さん、大きいびわを探されるわけですね。生産量が少ないので、もう早い者勝ちな感じです。



福原農園でも、毎日のように「え？もう注文ストップしてるの？まだ4月だよ？？ 」「去年はまだ同じ頃あったじゃない 」と驚かれるのですが、ない袖は振れないわけで。。。心苦しくも6月にびわの在庫が出ることを願ってお待ちいただいております。

家族主体の小さな農園のびわを求めて、多くのお客様が注文のメールやFAXをくださるのは本当にありがたいことなので、少しでもその期待に応えるべく、大きなびわをたくさん生産できるようになることが使命だと思っています。



しかしながら、全てのびわの実がビッグサイズに育ってくれることを目指して日々奮闘しているのですが

収穫の段になって袋を開けてみると全てがビッグというわけではない現実があります。理由は一つではないのですが、光合成をして実に栄養を補給してくれる葉の数が少なくなってしまったり、実が膨らむ前に気温が上がりすぎて先に色づいてしまったりが原因で、小さいサイズ止まりになってしまうことがあるのです。



では、ここからが本題（前置きが長いよ！）。ビッグサイズのびわを増やすにはどうしたらいいのか。。。

大きいびわ作るための肝は、摘花＆摘果です。少ない実に栄養分を集中させるために不要な蕾や実を人為的に落としているわけです。

房州びわの栽培では、一本の枝の先でたった一つの実にしてしまいます。他の何十個の実はもったいないとか言わないでバイバイです。この時にどの実を残すかで、品質の良し悪しが決まってしまうのは言うまでもありません。



つまり。大きなびわを作るためにできること。それは、大きくなる可能性が低い実ではなく、将来大きく成長しそうな実をちゃんと選ぶこと。それが重要なのです。

では、大きなびわになりそうな実とはどんなか。。。2月の果樹研修でレジェンドと言われる房州びわの匠に教えていただいたので、少しご紹介です。

例えば、下の写真の3兄弟の実。もし、あなたがびわ農家ならどれを残して、どれを落とそうと思いますか？



真ん中と右側の実で迷うところですが、「右の実が一番発育が良さそうだから、大きい実に育つはず 」と右にある実を選ぶ人が多いかな？ 試しにハサミでカットしてみると。。。

あれあれ、二つの実に入っている種の数が全然違う！！右側の実の種は2個であるのに対し、中央にあった実の種の数が4個でした。



だから何なのって？？

いや～実が大きくなるかどうかは、今現在の実の大きさだけでなく、種の数も関係しているということなんです。種が4つか5つかそれ以上入っているものが大きなサイズのびわになりやすい。そして、種が3個以下だと肥大しづらく、形もいびつになることが多いとのこと。

なーんだ、種が4つ以上入ってるやつを選んで袋をかければいいんでしょ、意外と簡単！

。。。ておい！！種の数は切らんと分からんやないの。。。

そうです、私のような素人さんに毛が生えただけの新人びわ農家には、種がたくさん入っている、イコールよりまん丸に近い形の実を選べばいいという理屈は分かっても

うーん、これは扁平？丸？どっちかしら？？



と結局、形を見極めるのはすごく難しいこと。見ただけで中にいくつ種が入っているか分かる。これは、びわの匠にしかできない技なのです。私にはもはや透視？としか思えませんでした。。。

大きな実をたくさん生産していくためには、他にもいくつものポイントがあり、これだけ完璧にやれば大きい実ができる、という単純な話ではないのですが、今回ご紹介した種の数に基づく実の形チェックも一つの鍵だとは言えそうです。



（中には、種が10個の実も！ 種が多いと、より球に近い形になるのが分かる）

ビッグな実を大量生産できる巨匠になるまでの道のりは、なかなか奥が深くてまだまだ険しいということが分かりました。別に巨匠にはならなくてもいいのですけど。まずは、たくさんの実をよく観察するために眼科に行くところから始めようかな。。。それではまた。



（摘果で落とした実たち。コロコロしてかわいい）


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こんにちは。びわ農家3年目の福原です。農園内はあっちもこっちも花盛り。下は山道に咲く木藤です。



たくさんの小花がタテに連なって、揺れています。春を彩る山のカーテン。




さてさて、今の時期、福原農園のメンバーは連日、朝から晩までびわの袋かけに勤しんでおります。



今年は実がふくらむのが早く、すでに丸々と太っています。おかげさまで実の数も多く、まさに嬉しい悲鳴なのですけど。



びわ山全体の半分は越えたと思いますが、まだまだ袋かけの終わりは見えない状況です。



（袋がかけ終わった木を見ると、良い気分♪）

とにかく、私としましては、ブログの更新が遅くなってしまっているのが心苦しい限りでございます。。。



（記事を更新しないと、こんなにランキングが落ちるのか！！）


そんなわけでしばらく、昼は袋かけ、夜はびわの予約注文対応と、それ以外のことは何もしておりませんでしたが、今日は雨降りなのでブログを書いています。

少し前に、友人とおしゃべりしていた時のこと。同じアラフォーの友人が言いました。「年齢を重ねても、ますます打たれ弱い自分がいるのよね 」と。



実は、私も同じことを感じていたんですよ～。若い頃より酸いも甘いもかみ分けてきた？分、何か上手くいかないことがあっても

耐性がついて「こんなの小さいこと！」と思えるようになってくるのかな、とか

「こういう時はこうやって気持ちを切り替えればいいのさ 」と心のタフさみたいなものが身に付いてくるはずと思っていたのですが。。。



実際はそうでもなく、打たれ弱さ（傷つきやすさ・ストレスに対する脆さ）はアラフォーになっても全然減ってないような気がするのです。

いくつになっても、似たようなことで悩んだり、落ち込んだり。それでまた「自分はなんでいつもこうなのだ！？ 」とさらに自分がイヤになり、ということが度々あります。

これは、もちろん私の元々の性格の問題が多分にあるのですが、上記の友人の一言で、実は世の中、「年をとっても自分の性格の弱い部分は克服できないのか。。。」と感じている人は結構いるのでは？と思った次第です。



一つには、人間は若い時の方が恥をかくのが割と普通、平気ですぐ立ち直るけど

年をとると自信がついてくる一方で、自意識やプライドも肥大化するので、「私は○○なんだから、こんなミスしちゃいけないのに！！」みたいなことになりやすいのかもしれません。



もう一つには、人間、社会人経験が長くなると、多視点で物事を考えられるようになるし、相手の立場や気持ちが必要以上に想像できちゃったりするので

若い頃は気づきもしなかったことまでもが見えてしまう。あちこちに気を回し、それで疲れてしまう。。。ということも人によっては起こりえるのではないでしょうか。

やれやれ、人間、死ぬまで修行の連続ですな。。。



では、本題。打たれ強い性格は、職業生活で鍛えられるでしょうか？？

例えば、私は少し前に転職してびわ農家になりました。農家には、何となく打たれ強いというイメージを持っていました。

毎度、作物が安定して収穫できるわけではなく、栽培上の失敗を繰り返したり、不作の年を経験しながらも取り組んでいかなくてはならないのが農業というお仕事。



どんなに努力していても、気象条件によって作物の出来が左右されてしまう面があり、予測不能な悪天候で、長い間の苦労や手間暇が一日で吹き飛んでしまうというような残酷な現実も目にします。

それでもめげずに、その時できるベストな道を探し出して地道に歩んでいけるかどうか。打たれ弱かったら、やってられませんよね。



しかしながら、アメリカのある機関によると、農業従事者は、医療・福祉関係者、教師、サービス業などと並んで、鬱になりやすい、自殺率も高い商売というデータがあるそうです。

農家は、自身の敷地内で仕事をすることが多いので、社交性があまりないタイプの人は孤立を深めやすいという特徴があるからかなぁ。。。

だから、打たれ強い性格の人が農家には向いているとは言えるでしょうが、農家になったから打たれ強い人間になれるとは言えないと思います。



農業以外の職場ではどうでしょうね。人材育成に関する書籍では、「職業が人を作る 」「仕事で人は育つ 」なーんて文言を見ることがありますが、本当かしら？？

あくまでも、それはその職業で必要なスキルやコミュニケーションが身に付くという意味であって、その人本来のベースにある性格までが作り変えられるということではないと思います。

人間は経験値が増えると共に、対処能力（問題解決のための引き出しの数）はアップするけれど、持って生まれた性質（優れている部分も弱い部分も）はあまり変わらないのではないかなと私は考えています。



むしろ、ある仕事に取り組むことによって、自身の向き不向きが浮き彫りとなり、自己理解が進む。それこそが職業生活だと思います。多くの人は、24時間のうちで仕事をしている時間が一番長いですからね。

よって大事なのは、仕事を通して自分の性格をよく分析し、自分はどんな環境に身を置けば生きやすいのか、居心地よく働いていけるのかをその今後の人生に活かすことかと。

もちろん、どこに行っても自分なりの対処能力は身に付けた上での話ですけどねぇ。



私個人は、農家に転職したのは正解だったなぁと思っています。農家を志したのには色々な背景があって、自分の性格を変えようとして農家を選んだわけでは決してないですが

農家になったら、自分の性格のダメな部分を見ることが減るかも、という淡い期待はありました。

例えば、福原農園の場合、基本的に家族と慣れ親しんだパートさんたちと毎日の作業をしているので、煩わしい人間関係のしがらみというのは、組織で雇用されている時よりも圧倒的に少なくなったと思います。



また、特に、当農園はネット販売農家であるため、作物を直接市場や店舗に売り込みに行ったり、他の農家と競合して値段を上げ下げしたりで神経をすり減らすということはあまりありません。

入ってくる情報も減ってしまうので、そこはデメリットになりますが、周囲を気にせず、のびのびと働けるというメリットは、私にとっては大きいものです。




まとめると、「歳をとればとるほど、頑丈なメンタルになるというのは幻想だけど、自分の性格に合った働き方や生活環境は選べる、だからジョブチェンジはどんどんしよーぜぃ 」というお話でした。

そういう意味で、結婚したその日から、本人の好きなこととか得意なこととか苦手なこととかあまり考慮されずに

パートナーのおうちの家業を当然のように担わざるをえなかったであろう昔の農家のお嫁さん、全国の長男のお嫁さんはすご～く懐が大きくて適応能力が高い（我慢も多いに違いないが）、もっと評価されるべきだぞ、と思う今日この頃なのです。



それではまた。これからも、細々とブログは続けていこうと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします。


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こんにちは。雨が降って仕事が休みになると、「それ、ブログ書くぞ 」とPCに向かう福原です。

今日は雨ですが、昨日のびわ山では、高い所に山桜が圧巻の迫力で咲き誇っていました。



山桜は、品種改良されてきたソメイヨシノと違って、葉っぱが出る時期と花が咲く時期が重なっています。その葉も紅みがかっているので、遠くから見ると深い緑の中でひときわ桜の木が印象的に映ります。




さて、福原農園では露地びわの袋かけを始めて約2週間。その間、雨天で思うように作業できない日もけっこうありましたが、全体の3割ほどは片付いてきました。



何とか4月末までには完了させたいなぁと思っていますけどね。先は長いので、焦らずに行きます！！

この時期は、「今年の実の状態はどうかな？ 寒さや害虫にやられている実はどのくらいあるかな？ 」ということを確認しながら袋をかけています。袋かけと同時進行でびわのご注文も受け始めており



まだ実が色付くかなり前の3月に、収穫量を予想して注文を受ける上限数を決めているので、「収穫予想量の修正が必要ないかどうか 」 は常に気になるポイントです。

そして、今年のびわの生育状況は、今のところ良い感触。今年の房州の冬は暖かく、氷点下の気温で実が死んでしまうということが少なかったからだと思われます。

ご注文がまだの方は、お急ぎくださいね（2Lサイズが残りわずかです！！）。



そんなわけで、袋かけの様子についても少しご紹介させてください（詳しい袋かけのやり方については、こちらを参照）。

私がびわの袋かけに取り組むのは今回で3年目なのですが、幸いなことに、飽きる、イヤになっちゃうということはまだありません。

むしろ逆で、「えぇ！ もう1時間経ったの？？ 」と驚いちゃう時のほうが多いです。これは、他のスタッフもみんな言っていることで、つまり、袋かけをしていると時間が早く過ぎるのです。



（袋をかけられるのを待っているびわの実たち）

思えば、過去の職場では、「あぁ、何て一日が長いんだ。早く終わってくれ。。。」と感じたことがどれだけあったことでしょう。特に無駄な会議とかね。

一般的に、時間が過ぎるのが遅いと感じる仕事って、作業が単調でつまらないからだと考えられていますが



私は、自分にとって興味が持てない、あまり大切だと思えない仕事をやらされている時も、時間の流れが止まってしまう感じがしていました。

要するに、人間は、作業中の刺激が少なかったり、はたまた不平不満があったりすると、脳内の神経細胞の働きが不活発になる→時の経つのが遅くなるのですよね。時計だけしょっちゅう見ちゃうから余計にイライラしちゃって。



びわの袋かけも、同じ手の動きを一日に500～1000回も繰り返すので、一見するといかにも退屈な感じがします。

さらに、暑いとか寒いとか、クモの巣に顔突っ込んじゃったとか、毛虫を触っちゃったとか、自然の中で行う仕事にはストレスの種も色々あるのですが。。。



それらを補って余りある要素、頭と身体をフルに使わないと攻略できないというゲーム性を袋かけは有しているのです！

例えば、あそこにあるびわの実にどう袋をかけようか。。。



（ずいぶん高い所に、袋をかけ忘れている実を発見）



（脚立に棒を引っ掛けて保持。全部自分の背筋で引っ張ってたら大変だもん）

いかに自分の顔の前で、両手両指を使える状況を作るか。その試行錯誤が非単調なのです。

また、一度場所を決めたら、四方八方から枝を自分に引き寄せ、できるだけ脚立を動かさずに多くの実に袋をかけるのがもちろん効率的なのですが



（あの山側に飛び出している枝。下に足場はないし、こっちに引っ張れるか？）



（枝を折らないように、しなりやすい方向を見極めて引っ張る。道具も駆使）

一方で、引っ張った枝が戻る時の反動で脚立がバランスを崩すこともあり、ケガの原因にもなるので、これは脚立自体を動かしたほうが早い、賢明だと判断しなきゃいけない場合もあります。



（脚立の置く角度のちょっとの違いで、カバーできる枝の範囲も変わってくるのがまた面白い）



（時には大胆になることも必要？？）

最終的に、数百の実が付いている木の袋かけが自分でコンプリートできた瞬間は、達成感はんぱないのです。気持ちよく帰れます。



（見落としがないか、最終チェック）

というわけで、びわ農家は、自分が今袋をかけている一つ一つのびわの実が、お客さまの元に旅立っていくその日を想像しつつ、楽しみながら作業を進めています。

袋かけ職人になった気分なので、単調だと思ったことなんてぜーんぜんありません。「残念、もう日が暮れた？ もっとやりたかったのに 」と思うくらいです。



（春休みに甥と姪が手伝いに来てくれました！）

毎度言っているような気がしますが、びわ農家のお仕事に関心がある方はご連絡くださいね（袋かけは、半日を週3日から応相談）。それではまた。



（山桜を眺めながらの袋かけは贅沢な気分♥）


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こんにちは。就農3年目の福原です。うららかな日差しの中、桃の花が綺麗です。



梅の花びらがまん丸、桜の花びらの先が割れているのに対し、桃の花びらは少し先がとがり気味だそうです。




さて、今日は、いつもに増して個人的な出来事について書かせていただきますが、どうぞ悪しからず。

昨年、福原農園が長年家族ぐるみでお付き合いしてきた人が突然亡くなられました。



私自身は、最近新しく福原農園のメンバーになったので、そのSさんとのお付き合いはとても短いものでしたが

Sさんから、田舎暮らしの楽しみ方や、農村社会で女性がポジティブに生き抜くための心の持ちようなど多くのことを教わりました。



また、その小気味好い話しっぷりや物事の捉え方にいつも心を揺さぶられ、「こんな魅力的な80代に出会えるとは！」と驚いたものでした。

私の倍くらいのご年齢でしたけど、Sさんは私が富浦の人になって一番最初に出来た大事なお友達でもありました。



Sさんは、福原農園に遊びにいらしては、その飾らない風景と、余計な手を加えずに育った自然の恵みを心から気に入ってくれていました。

そんなわけで、Sさんのご家族ご親戚がSさんを偲んで、「彼女の大好きな場所であった福原農園を改めて訪ねたい 」と言ってくださり、この度お招きしたわけなのです。



それにしても、福原農園は本当に何もない場所。お客さまに見られることを意識して整備された、お洒落で清潔感のある観光農園などとは違います。

いつも草ボーボーの泥だらけですし、あちこちに農具や農業資材が転がっていて、人によってはちょっと引いてしまうかもしれないなぁと思います。



そんな雑然とした福原農園でも、Sさんのご家族ご親戚の皆さんはとてもリラックスし、楽しく過ごされていたように思います。

人って不思議なもので、自然豊かな場所に来ると、なんだか気持ちが解放されて、普段よりアクティブになれるみたいです。



（大きなびわの木に抱かれる）

そしてまた里山は、心にかぶさっているものを溶かしたり、明日に向かうための必要なエネルギーを知らず知らずのうちに補給してくれたりもします。



（高所作業体験）

Sさんのご家族ご親戚の中には私が今回初めてお会いした方もいたのですが、Sさんとの繋がりがあるからでしょうか、知らない仲という感じがせず、色々な話が自然と出来ました。

同じ空気を吸って、同じ景色を見て、同じ作物を味わったら、それだけで気持ちが通じてしまう。そんな不思議なパワーを里山は持っているのかもしれません。



（椎茸狩り）

もし、ある人の存在がこの世から消えても、その人の好きだったもの、その人の置いていった言葉や生き様 はずっと生き続け、残る人々に影響を与え続けることが可能なのだとすれば

それは、特定の場所と結びつくことで、より強く人々の記憶の中に刻むことができるのではないかなと考えています。



（甘夏狩り）

悠久の時の中でも自然はそう簡単に形を変えないからこそ、その人を思い出しながら、いつでもその場所を歩くことができるのです。

そして私は、これからもびわを作りながら、里山の管理人の一人として、過去にこの里山の自然を愛した人々にずっと想いを馳せていきたいと思いました。



自分の魂がどこの土地に宿ることになるのか。皆さまはいかがでしょう。それではまた。



（また遊びに来てくださいね）


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